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外观性状：苯甲酸铵(1863-63-4)为白色或浅黄色片状结晶或粉末。有氨味或有苯甲酸铵气味。在空气中逐渐分解放出氨。能溶于水、乙醇、甘油等。
熔点：192-198℃ (dec.)(lit.)
升华点：160℃
密度：1.26g/cm3（20℃）
溶解度：H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性：soluble
敏感性：Moisture Sensitive [1]
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：0
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子 性表面积（TPSA）：41.1
7、 重原子数量：10
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：98
10、同位素原子数量： 0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：2 [1]
化学性质
类别：毒物品。
毒性分 :高毒。
急性毒性：口服-大鼠 LD50: 825 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 235 毫克/公斤。
可燃性危险特性:可燃;燃烧产生有毒氮氧化物和氨烟雾。
制备
将100g苯甲酸溶于80mL 20%的氨水中，加热，必要时过滤。然后将溶液搁置放冷使之析出结晶。抽滤后夹于滤纸间进行干燥。纯度约为99% [1] 。
产品用途
用途 ：用作分析试剂及防腐剂
用途二：用作防腐剂及分析试剂
用途三：防腐剂，消毒剂，胶粘剂，测铝。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入：饮足量温水，催吐。就医。